소아 건강 약선

소아는 신체가 유약하여 병리의 변화가 빠르다.

주로 폐, 신, 비의 유약함으로 인한 질병이 많으나

오늘날에 있어서는 영양의 공급 부족으로 인환 질환보다는

환경적인 요인으로 인한 아토피성 질환에 많이 노출되어 있는 것이 현실이다.

 

이번 소아약선은 비장의 기능을 좋게 하고

선천적인 신양과 신정을 보하여 신체발달을 좋게 하고자 하는 약선이다.

 

 

 

비위의 습을 제거해주고 기운을 도와 밥맛을 좋게하는 팔보밥

 

 

 

왼쪽부터 햇뮬무,복령, 연자육, 백출, 검실, 당삼, 가운데 백편두

그리고 고슬하게 지어진 팔보밥

 

 

 

 

 

소화를 도우며 腎氣를 올려주는 황기호박조청조림

단호박, 당근, 밤, 호두를 손질하여 황기 육수에 졸이다가 가볍게 간장 간을 하고 조청으로 마무리한 조림

 

 

 

 

 

 

 

 

 

호두, 홍합, 밤, 표고를 사용 신양을 보하여 몸을 따뜻하게 하고 보음하여 인체의 기운을 돕는 보신양해물누룽지탕

신장은 타고나는 장기이지만 기운을 돋우워 주어 발육이 부진한 아이들의 성장을 돕는데 유익한 약선이다.

 

 

 

 

 

 

 

황정과 하수오를 넣고 달인 육수에 조청으로 맛을 맞춘 오색원소병

입맛없는 아이들의 식욕을 돋우어 주는 치자, 백련초, 시금치즙으로 색을 맞추었다.

몸속의 허열을 내리고 가라앉혀 주는 약선이다.

 

구기자는 설탕에 졸여 가볍게 띄운다.