닭가슴살 마늘 강정

 

[재료]

닭가슴살200g

마늘10개이상

소스 : 고추장1, 간장1, 케첩1, 올리고당1

전분가루

 

[만드는법]

1. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘 후추를 넣어 양념해 둔다.

2. 마늘을 팬에 올려 물을 1/4 정도 붓고 물이 다 졸아들때까지 졸인다.

3. 닭가슴살은 전분가루를 묻혀 팬에 굽는다.

4. 소스를 마늘과 구운닭가슴살에 넣어 볶는다.

5. 땅콩가루나 호두등을 얹는다.