약선음식
귀비탕약식
런앤힛
2016. 6. 20. 09:27
귀비탕 처방 구성 약재입니다.
번호 순으로
한번씩 복기 해보시기 바랍니다.
귀비탕은 思慮過多와 勞像心脾하여 氣血이 兩虛하고 統血을 하지 못하여 나타나는 증상을
益氣 生血하고 統血 攝血하여 치료하는 방제입니다.
心과 脾의 병리, 생리를 한번 더 복습하셔서
처방의 적합함도 공부해보시기 바랍니다.
다만 심비의 기를 강화하고 혈의 순환을 도와주기는 하지만
음허가 진행되어 허열이 있는 갱년기 여성의 경우
치자나 시호 등의 열을 약간 꺼주는 약재와 진피나 청피 등의 이기제가 첨가된다면
더욱 좋을 듯 합니다.
귀비탕을 응용한 약선으로는
보혈약식을 준비해보았습니다.
간단하게 처방을 응용한 약선음식으로는
익기 효능의소고기나 닭고기 등의 식재를 활용해 보는것이 좋겠습니다.
탕액을 직접 음식에 활용해 볼 때에는
대추, 감초 등의 용량을 적절히 조절하여
음식의 맛을 잘 살릴 수 있도록 하는것이 중요하겠습니다.
귀비탕 약식은
처방의 효능을 살리며
맛도 해치지 않는
좋은 약선음식으로 활용 할 수 있었습니다.